Porr och öl stör folkomröstning på nätet

Visserligen har oppositionspartiet Lag och Rättvisa (PiS tidigare beslutat att skaffa en sajt på internet för att nå unga väljare.
Men när valkommissionen talar om möjligheten att genomföra webbaserade folkomröstningar protesterar partiordföranden Jaroslaw Kaczynski. Unga människor ska inte kunna sitta med sin öl vid datorn och titta på videoklipp och porr, och sedan rösta när de har lust. Dessutom är internetanvändarna de som är lättast att manipulera, tror Kaczynski.

Polskt vandrarhem bäst i världen

Flamingo Hostel heter världens bästa vandrarhem, och det ligger i Kraków.
Det framgår av bokningssajten Hostelworld.com som har låtit sina besökare sätta betyg på övernattningsställen. 800 000 personer har bedömt karaktär, personal, renlighet, läge och underhållningsfaktor, och bäst betyg fick Flamingo i Kraków. Hostelworld är ombud för 15 000 vandrarhem i 169 länder.

Blodbrist avhjälps med skatteavdrag

För att råda bot på bristen på blod till operationer, kan polska skattebetalare fixa avdrag genom att donera blod, uppger nyhetsbyrån Anavova. Sjukhusen lämnar intyg och för varje blodgivartillfälle får man dra av 150 zloty.

God vodka behöver inte kosta skjortan

Att god vodka inte behöver kosta särskilt mycket pengar vet vi som har varit i Polen. Det finns en rad goda sorter, som – med vår valuta – är mycket billig.
I Sverige har vi andra priser, särskilt på importerade sorter.
Även amerikanerna tycker att utländsk sprit är onödigt dyr, och nu ska Polens främsta premium-vodka, Sobieski, importeras för att visa att vodka av hög klass inte behöver ha ett högt pris.
Tillverkningen följer ett gammalt ädelt recept med Danowski-råg, använt sedan starten 1846. Sobieski är beviset på de polska producenternas utomordentliga skicklighet, säger importören Imperial Brands.
Vodkan är döpt efter kung Jan III Sobieski, som klådde turkarna utanför Wien 1683 och därmed räddade Europa år kristendomen.
Gunilla

Polsk miod på Systembolaget

I inkorgen hittar jag idag ett mail från Johan, som påpekar att Systembolaget säljer polsk miód.
Så är det: Jagwiga, Korzenny och Piastowski.
Mjödhamnen AB, som Johan sannolikt driver, importerar till Bolaget.

Jag ser på Johans sajt miodhamnen.se att polsk mjöd görs på honung och vatten som lagras. Sedan tillsätts kryddor eller kanske bär.
Min kunskap om miód är rätt begränsad - jag dricker det gärna när jag går på krogen i Polen. Det kan serveras som aperitif eller efter maten.
Jag har alltid trott att man gör det på olika sätt i olika delar av landet - därför att det har smakat olika i olika städer. Förmodligen har det berott på att olika krogar serverar olika märken.
I Szczecin har miód haft smak av malört - som torr vermouth; i Kraków för många år sedan minns jag det som rödvin med kanel och honung. Jag har alltid fått det serverat varmt i ganska små glas.
Bolaget har inga tips om hur miód ska drickas, men på mjodhamnen.se finns mycket information.
Gunilla

Fotbolls-EM i Polen/Ukraina 2012 - hur ska det gå?

webb-Bulletinens ungdomspanel gläder sig åt att Polen tillsammans med Ukraina ska arrangera EM i fotboll 2012. Men inte bara för fotbollens skull! Nej, det här innebär att landet måste satsa ordentligt på att bygga ut vägnätet, modernisera järnvägen, bygga ut flyget. Dels för att lagen och publiken lätt ska kunna tas sig till de olika arenorna. Dels för att det innebär att många människor kommer att upptäcka Polen. Inströmningen av turister blir stor, det blir många nya arbetstillfällen också på hotellen, restaurangerna, barerna och nattklubbarna. Ett moln på himlen är dock ekonomin – i de städer där matcherna ska spelas: i första hand Warszawa, Wroclaw, Gdansk och Poznan tycks det vara svårt att få ihop pengar till alla nybyggen. Panelen är väl inte helt övertygad om att politikerna kommer att klara av det.
Gunilla

Jag hatar grupparbeten …

Det är roligt att läsa Kjell Albin Abrahamsons nya bok, Jag hatar grupparbeten. Jag vet att en del polacker anser att han framställer Polen på ett negativt sätt. Men jag tycker nog snarare att han framhåller mycket som är positivt med vårt grannland i söder och med människorna där. Och inte minst: han förklarar för oss, som har levt i ett icke krigsdrabbat land, varför polackerna tänker som de gör. Det behövs faktiskt ibland.
I Sverige har mycket fastnat i former som KAA har invändningar mot: såväl byråkratin som den mjäkiga snällheten. Vi får inte ha krav på människorna - i alla fall inte så länge de snällt står i köer och fyller i blanketter och uppträder som svenskar.
Kjell Albin Abrahamson ställer den intressanta frågan varför det fortfarande knappast talas om kommunismens brott, som frambringade många fler offer än nazismen. Han ser igenom myten att bakom de onda ledarna (Milosevic, Ceausescu, Honecker) står en elak kvinna – en tanke som har varit omtyckt åtminstone sedan Macbeths tid.
Han är alltid kunnig, påläst och skapar lust att ta reda på mer. Och så kommer han med så roliga udda fakta, som fäster sig i minnet. Som till exempel att Marshallhjälpen från USA till Europa efter andra världskriget innehöll 93 000 ton cigaretter. Eller att Brigitte Bardot betalar maten till några björnar i Bulgarien – betydligt bättre mat än vad befolkningen i trakten har råd med. Därför blir det som det blir med den maten. Sedan utreder han djurens alkoholvanor.
Gunilla

(Boken kan köpas till specialpris via webb-Bulletinen – se länk till höger).

Fantastiska Wroclaw

Wroclaw är en fantastisk stad. Jag vill bestämt uppmana alla som inte har varit där att omedelbart planera in ett besök.
Staden är över tusen år gammal har byggts på tolv av de större och mindre öar som uppstått när den stora floden Odra bildat delta trettiofem mil sydväst om Berlin. Öarna förbinds med över hundra broar, och vattnet är närvarande överallt i centrala stan. Gamla torget är en sevärdhet med sitt medeltida rådhus, med den moderna glasfontänen och inte minst med alla uteserveringar, alla konsthantverksbodar, pubarna och alla de utmärkta restaurangerna. Sitter man ner vid någon av uteserveringarna för att vila fötterna och förfriska sig lite, så vimlar det av ungdomar som spelar och sjunger, gycklar och visar akrobatkonster. Det är bara att luta sig tillbaka och njuta.
En av stans turistattraktioner är Panorama Raclawicka – en otrolig målning, 114 meter lång och femton meter hög. Den visar slaget vid Raclawice 1794, då hjälten Kosciuszko gjorde uppror mot det ockuperande Ryssland. Bland sina soldater hade han bönder, beväpnade med liar och hackor. Tavlan är monterad i en rund utställningslokal, man står på ett podium i mitten och tittar runt – målningen visar olika delar av slaget och av människorna som deltog i slaget eller drabbades av det.
Staden har också ett universitet – en magisk pärla från barockens tid. Sigismund Fedyk skriver mer om det i webb-Bulletinen.
I Wroclaw finns (fanns) också det anrika hotell Monopol, där diverse notabiliteter som Adolf Hitler, Marlene Dietrich, Pablo Picasso gjort avtryck. Själv bidrog jag med att dödförklara en säng: den bröt helt enkelt samman när jag satte mig i den. Så länge vi befann oss i sängen jag fick hålla fast i mannen i mitt liv för att inte rulla ner på golvet. Nästa morgon gick jag ner till receptionen och anmälde missödet. Receptionisten (personalen var kommunistiskt kärv på det hotellet, vilket är ytterst ovanligt) spände ogillande ögonen i mig. Jag glodde tillbaka. Hon vann. Så kan det gå. Hotellet har nu stängt vilket är synd eftersom det också var ett hus med historia.
Många är lite oroliga för att inte kunna göra sig förstådda om de reser till Polen, men alltfler människor talar engelska, tyska och franska. Utbildningen i främmande språk har varit intensiv sedan muren mellan öst och väst föll. I Wroclaw talar många tyska och engelska – före kriget var Wroclaw en tysk stad, och många tyskar som har släktingar här återvänder för att se hur anförvanterna bodde före andra världskriget.
Till Wroclaw tar man sig än så länge enklast med bil, men i sommar öppnar Wizz Air en linje Malmö–Katowice, som ligger emellan Wroclaw och Kraków. Där kan man hyra en bil och köra till Wroclaw. Det går också tåg och bussar.
Gunilla

Vad vore Polen utan zubrówka?

Vad vore Polen utan zubrówka? Det kan man inte ens föreställa sig. Den gulbruna aromatiska vodkan som alla älskar och turisterna köper med sig hem. Vi brukar själva alltid packa ner ett par flaskor inför hemresan – och våra gäster uppskattar den både som drink och som snaps, inte minst på julbordet.
På midsommarafton hörde jag till min förvåning att amerikanerna inte får dricka zubrówka. Den vodkan smaksätts ju med bisongräs, och i bisongräset finns kumarin som är ett antikoagulerande ämnet. Kumarinet ansågs också kunna ge hallucinationer för att nu inte tala om afrodisiaka-effekten. 1978 portades alla vodkasorter med bisongräs i USA, och det är ju tråkigt för dem som bor där.
Zubrówkan anses ha uppkommit i Bialowierzas urskogar, där det fanns gott om bison. Det gräs som oxarna företrädesvis åt kallades bisongräs, och någon kom på att stoppa ett eller ett par strån i sprit. Det blev förstås en succé. Gräset, som man åtminstone förr inte fick föra ut ur landet, har stark smak, och det räcker verkligen med ett strå till en flaska – jo, vi bröt mot reglerna, men bara en gång.
Drinken som innehåller zubrówka har många namn: Szarlotka (dvs. äppelkaka) eller Bison är vanligast i Polen har jag förstått. Vi kallar den Suwalkis skräck eftersom vi drack den första gången på en pub i den numera moderna staden uppe i Polens nordöstra hörn. Ingredienser: en tredjedel zubrówka, två tredjedelar äppeljuice. Is. En florstunn äppelskiva som dekoration. Serveras iskall. Man kan förstås variera receptet: byt äppeljuicen mot söt eller torr cider, så får man en mousserande drink. Eller ta lite äppelkoncentrat i zubrówkan och späd med champagne. Smacznego!
Gunilla

Kan man göra vodka på vad som helst?

Det finns de som anser att ordet "vodka" är ett annat ord för "sprit". Men det är däremot inte "whisky" – det finns bestämmelser för vad som får kallas whisky: det görs på spannmål och vatten, det måste lagras minst tre år för att få kallas whisky, osv. Benämningen är skyddad sedan länge – även om du gör allt annat rätt, så kan du inte använda vindruvor och kalla det druvwhisky.
Med vodka är det annorlunda – så har det beslutats efter flera månaders debatt i EU. Sverige, Polen och Finland (i princip de länder som producerar vodka) menar att benämningen vodka bara ska få användas om alkohol som destilleras av potatis, säd eller melass.
EU-parlamentet har idag beslutat att vilken sprit som helst kan kallas vodka. Du kan utgå från bananskal om du vill – får du bara ihop en alkoholhaltig dryck är det OK att kalla den vodka – bara du skriver ut på etiketten att det är bananskalsvodka. Slaget om vodkan är förlorat!
Gunilla

Miedzyzdroje våren 2007

Alla människor har ju varit på spa i Polen, så för en tid sedan beslöt vi att resa ner till vänlighetens och de milda massöshändernas land.
Vi begav oss till Miedzyzdroje efter rekommendation av goda vännen Janka.
Redan överresan blev lite kul, hytterna var i princip slut – det fanns bara en lyxhytt ledig. Den var inte särskilt dyr, så vi tog den. Vi hade fönster med utsikt rakt föröver. Östersjöns månbelysta vatten klövs av fartygsstäven. Det var vackert, trolskt, sinnligt.
På morgonen väntade en taxi utanför, och vi var snabbt i Miedzyzdroje.
Efter frukosten gick vi till vår första behandling, och avverkade sedan på ett par dagar massage på de flesta kroppsdelar samt mani- och pedikyr.
På eftermiddagarna såg vi oss omkring i Miedzyzdroje – det var härligt att spankulera längs strandpromenaden med dess fiskrökerier. Jag tog lite bilder http://bulletinen.org/BloggMal/index.html
Längre fram på sommaren badar man förstås – Miedzyzdroje har gott om turister.
– Efter påsk är här fullt av golfspelare, sa hotellvärden. Sedan kommer badturisterna.
Bonus var att hotellet hade fri och trådlös internetuppkoppling, jag kunde uppdatera webb-Bulletinen varje dag.
Gunilla