Det finns de som anser att ordet "vodka" är ett annat ord för "sprit". Men det är däremot inte "whisky" – det finns bestämmelser för vad som får kallas whisky: det görs på spannmål och vatten, det måste lagras minst tre år för att få kallas whisky, osv. Benämningen är skyddad sedan länge – även om du gör allt annat rätt, så kan du inte använda vindruvor och kalla det druvwhisky.
Med vodka är det annorlunda – så har det beslutats efter flera månaders debatt i EU. Sverige, Polen och Finland (i princip de länder som producerar vodka) menar att benämningen vodka bara ska få användas om alkohol som destilleras av potatis, säd eller melass.
EU-parlamentet har idag beslutat att vilken sprit som helst kan kallas vodka. Du kan utgå från bananskal om du vill – får du bara ihop en alkoholhaltig dryck är det OK att kalla den vodka – bara du skriver ut på etiketten att det är bananskalsvodka. Slaget om vodkan är förlorat!
Gunilla
